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Corso barbecue con il "serial griller" Matteo Tassi

Torna il corso di barbecue e grilling con Matteo Tassi, il nostro "serial griller". Il corso svilupperà in tre serate, ogni serata sarà accompagnata da vini in abbinamento scelti dal nostro sommelier Adriano Rioli.
Prima serata:i fondamentali per chi si approccia a questo mondo, le differenze fra i dispositivi più comuni, le varie tipologie di cotture, la sonda e le temperature delle cotture dirette, focus didattico Grilling e Marinature, le prime semplici ricette in cottura indiretta e con l’utilizzo di accessori
Seconda serata: Dopo aver scoperto i trucchi per grigliare e provato le prime c...

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ORARI E PREZZI
  • APRILE
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  • Prezzo non disponibile
  • 20:00 - 23:00
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